Бармены - люди приветливые, добрые, умные и очень внимательные. Без преувеличения - важная и неотъемлимая составляющая ресторана, кафе или любого другого заведения, где есть напитки в любом их проявлении.
Профессия зародилась в Соединенных Штатах Америки во времена золотой лихорадки. Тогда в торговых точках в поселениях продавалось сразу всё. Хозяева, чтобы увеличить товарооборот, стали здесь же предлагать и выпивку. Затем помещение магазина перегородил барьер, разделивший «торговую зону» и «место для отдыха», которое стало называться баром. Тогда же появились и первые бармены. Коктейли в их современном виде появились также в США.
В 1862 году вышла «Bartender’s Guide» — первая книга, содержащая сведения о напитках, рецептуру коктейлей и профессиональный кодекс бармена. Её автор — Джерри Томас, сам много лет отработал за барной стойкой.
Слово "бармен" имеет английское происхождение (от англ. bar — бар, англ. man — человек; буквально - «человек за барной стойкой»)
Профессия зародилась в Соединенных Штатах Америки во времена золотой лихорадки. Тогда в торговых точках в поселениях продавалось сразу всё. Хозяева, чтобы увеличить товарооборот, стали здесь же предлагать и выпивку. Затем помещение магазина перегородил барьер, разделивший «торговую зону» и «место для отдыха», которое стало называться баром. Тогда же появились и первые бармены. Коктейли в их современном виде появились также в США.
В 1862 году вышла «Bartender’s Guide» — первая книга, содержащая сведения о напитках, рецептуру коктейлей и профессиональный кодекс бармена. Её автор — Джерри Томас, сам много лет отработал за барной стойкой.
Слово "бармен" имеет английское происхождение (от англ. bar — бар, англ. man — человек; буквально - «человек за барной стойкой»)
Комментариев нет:
Отправить комментарий